Operaciones basicas y servicios en restaurante y eventos especiales
Garcia Ortiz, Francisco

EAN: 9788428333092
Editorial:Paraninfo Thomson Learning
Edición nº: 2 - 17-05-2016
Idioma: Castellano
Páginas: 320
Encuadernación: Rústica

Materias: Ciclos formativos

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Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Restaurante y de Servicios en Restaurante y Eventos Especiales del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, así como del módulo profesional de