1150 recetas definitivas, las
Berasategui, Martín

EAN: 9788417338824
Editorial:Random House
Edición nº: 1 - 20-05-2019
Idioma: Castellano
Páginas: 506
Encuadernación: Rústica

Materias: Pescados y mariscos

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Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de recetas definitiva.
¡1150 nuevas recetas para chuparse los dedos! Diez años después de la publicación de Cocina en casa con Martín Berasategui, presentamos una nueva edición actualizada y con 50 recetas completamente inéditas de la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1150 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa.
Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas..., en el más completo recetario de cocina publicado en los últimos años.
Una cocina sin extravagancias ni ingredientes extraños, esa que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad.
Un libro para gente como tú, a la que le gusta comer y cocinar de verdad.
Un nuevo libro del chef de las diez estrellas Michelin que pronto se convertirá en un clásico.